Füstölt tarja 0,5 kg
Hagyományosan érleléssel és füstöléssel készített tarja. 0,5 kg kiszereléstől 1,5 kg kiszerelésig kapható A darab méretétől függően plusz 10-20 dkg eltérés lehet, ami által az ár is módosul.
Túró 0,5 kg
A túrónkat ugyan úgy készítjük, mint az elődein tették azt száz évvel ezelőtt. Tejet hadjuk magától megaludni nem használunk hozzá oltót. Ezek után leszedjük róla a tejfölt amit feldobott a tetejére, majd melegítéssel szétválasztjuk a savót az alvadéktól. Kiszedjük belőle a túrót, felakasztjuk és hadjuk magától lecsöpögni. Ezt a terméket dobozos 500g kiszerelésben értékesítjük. Íze és állaga eltér a boltitól mivel más eljárással készül.
Mikrozöldek
75g-os zacskóban napraforgó, borsó és retek egyvelege. A mikrozöld elnevezés az angolban használatos microgreens kifejezés szó szerinti fordítása, ami apró hajtásokat, pici növénykéket (palántákat) jelent. Tulajdonképpen a csíra utáni állapot, mikor a növény elkezd nőni és megjelenik rajta a két sziklevél. Ezek az apróságok a superfood (vagyis szuper élelem) kategóriába tartoznak, mert koncentráltan tartalmazzák mindazokat az ásványi anyagokat, nyomelemeket, vitaminokat, amelyek a kifejlett növényben is megtalálhatóak. A mikrozöldségek tápértéke nagyobb, mint a csíráké, és ugyanannyi mag felhasználásával az egyszerű csíra mennyiségénél többször nagyobb mennyiség termelhető. Vitaminbomba a szervezetnek, melyet önmagában, vajaskenyérre, szendvicsbe vagy salátába téve fogyaszthatunk. De zöldturmixban is megállja a helyét, illetve díszíthetünk vele feltálalt ételt vagy hidegtálat is. Napraforgó: kitűnő fehérjeforrás (pl: vegetáriánusoknak), A-, többféle B-, E-, és K-vitamint, valamint kálciumot, vasat, rezet, káliumot, szelént, cinket, magnéziumot, mangánt és foszfort tartalmaz, nagy mennyiségben található benne lecitin és egy jó hír a speciális étrenden lévőknek: alacsony kalóriatartalma. Borsó: kimagasló a C-vitamin tartalma, de ez mellett bőségesen tartalmaz A-, B3-, B9- és K-vitalminokat, valamint kálciumot, vasat, magnéziumot, foszfort és káliumot. Alacsony a kalóriatartalma, mint fenti társának. Nem mellesleg a napraforgóval egyetemben ez a gyerekek kedvence. Retek: gazdag C-, E-vitaminban, karotinoidban, káliumban, vasban, cinkben, magnézimban, rézben, valamint a káposzta-félék képviselőire oly jellemző polifenolokban. Retek-imádóknak jelezzük, hogy ebben a formában a legintenzívebb ízű hónapos kedvencük.
Homoktövis velő -box
A homoktövis velő fogyasztása magas vitamintartalma miatt az egész szervezetet roborálja, fiatalítja. Táplálja a szervezetet a szükséges vitaminokkal és telítetlen zsírsavakkal. Zsíroldó hatású, fogyó- és méregtelenítő kúrák kiváló itala, elsősorban a májat regenerálja, tisztítja. Magas antioxidáns tartalmánál fogva gátolja a daganatos sejtek képződését, sejtregeneráló, rákbetegeknek a terápia kiegészítéseként ajánlott, immunerősítő, járványok idején fogyasztva véd a fertőzésektől, csökkenti az allergiás reakciókat (szénanátha), erősíti az idegrendszert, nyugtató, stresszoldó hatású. Fogyasztása: erős jellegzetes íze miatt javasoljuk a higítását! Mézzel, gyümölcslével, vízzel, de akár az étkezés részeként joghurtba is keverhető! (Sütéskor is használható a habok, krémek színezésére, ízesítésére! ) Gyermekeknek csak minimális mennyiségben ajánljuk (max. 0,5 dl (kupica) /nap ) és a gyermekek esetében kimondottan ajánlott a higítás az erőteljes íz miatt! A szoptato édesanyák megnövekedett C-vitamin igénye miatt ajánlott, azonban az 1000 mg/ nap bevitel az ő esetükben nem ajánlott, ezért ügyelni kell a bevitel mennyiségére! A mi termékünk 384 mg/100g C-vitamin tartalommal rendelkezik! A felbontás után hűtőben tárolva minimum 1 hónap a szavazossági ideje a terméknek! Fogyasztás előtt felrázandó!
Szamócasajt kb. 20 dkg
Vegyszermentes szamócából készült gyümölcssajt cukor hozzáadásával. Kb. 20 dkg/tálka
Barnacsiperke fűszerpor - 10 g (szárított és őrölt)
Saját termesztésű barna csiperke szárítva és őrölve Egyéb hozzáadott anyagot nem tartalmaz. Ételek ízesítésére alkalmas, mivel még ízesebb, mint a fehér csiperke. Levesek, sült húsok és zöldségek, szószol, páclé is izgalmas ízt kaphat tőle. 10 grammos kiszerelésben
Töpörtyű 0,5 kg
Összetevők: Sertés zsírszalonna, só, tej Tárolás: 20°C alatt, fénytől védve.
