Mohácsi Kosár Bevásárló Közösség

Szárított chilipaprikával ízesített friss sajt. 20-25 dkg-os vákumcsomagolt adagban kapható

20-25 dkg-os sajt friss fokhagymával ízesítve, vákumcsomagolva.

75g-os zacskóban napraforgó, borsó és retek egyvelege. A mikrozöld elnevezés az angolban használatos microgreens kifejezés szó szerinti fordítása, ami apró hajtásokat, pici növénykéket (palántákat) jelent. Tulajdonképpen a csíra utáni állapot, mikor a növény elkezd nőni és megjelenik rajta a két sziklevél. Ezek az apróságok a superfood (vagyis szuper élelem) kategóriába tartoznak, mert koncentráltan tartalmazzák mindazokat az ásványi anyagokat, nyomelemeket, vitaminokat, amelyek a kifejlett növényben is megtalálhatóak. A mikrozöldségek tápértéke nagyobb, mint a csíráké, és ugyanannyi mag felhasználásával az egyszerű csíra mennyiségénél többször nagyobb mennyiség termelhető. Vitaminbomba a szervezetnek, melyet önmagában, vajaskenyérre, szendvicsbe vagy salátába téve fogyaszthatunk. De zöldturmixban is megállja a helyét, illetve díszíthetünk vele feltálalt ételt vagy hidegtálat is.  Napraforgó: kitűnő fehérjeforrás (pl: vegetáriánusoknak),  A-, többféle B-, E-, és K-vitamint, valamint kálciumot, vasat, rezet, káliumot, szelént, cinket, magnéziumot, mangánt és foszfort tartalmaz, nagy mennyiségben található benne lecitin és egy jó hír a speciális étrenden lévőknek: alacsony kalóriatartalma. Borsó:  kimagasló a C-vitamin tartalma, de ez mellett bőségesen tartalmaz A-, B3-, B9- és K-vitalminokat, valamint kálciumot, vasat, magnéziumot, foszfort és káliumot. Alacsony a kalóriatartalma, mint fenti társának. Nem mellesleg a napraforgóval egyetemben ez a gyerekek kedvence. Retek: gazdag C-, E-vitaminban, karotinoidban, káliumban, vasban, cinkben, magnézimban, rézben, valamint a káposzta-félék képviselőire oly jellemző polifenolokban. Retek-imádóknak jelezzük, hogy ebben a formában a legintenzívebb ízű hónapos kedvencük.

Kaporral ízesített friss sajt. Kb. 20-25 dkg-os vákumcsomagolt darabokban kapható

Hagyományosan érleléssel és füstöléssel készített darabolt angolszalonna 0,5 kg kiszereléstől 1,5 kg kiszerelésig kapható A darab méretétől függően plusz 10-20 dkg eltérés lehet, ami által az ár is módosul.

tej hozzáadásával készül

Nyers tejből készült friss füstölt sajt. 20-25 dkg-os vákumcsomagolt darabokban. 

Hagyományosan ízesítésű házi stifolder 1 szál átlagosan 70-80 dkg. Összetétel: vegyes sertés hús, fűszer paprika, fokhagyma, só, bors.

A borsnál kevésbé erős, de érdekes aromája miatt kedvelt fűszer. Íze, illata a borsra emlékeztet, ezért diétás ételek, saláták, fűszerezésére kiváló. Felhasználható burgonya-, káposzta-, gombás ételek, kolbászáruk, vadpácok, mártások, majonéz, ecetes és vizes uborka készítésekor. Mivel csökkenti a felfúvódást, előszeretettel ízesítenek vele babos ételeket. Használatával vigyázni kell, mert erős aromája keserűvé teheti az ételt. Csak a főzés végén kell az ételhez keverni. A diétás főzésnél nagyon hasznos a feketebors pótlékaként. Gyomorerősítő, görcsoldó, étvágygerjesztő, bélféregirtó, felfúvódást gátló hatása van.

Nyers tejből készült  lilahagymával ízesített friss sajt. Szendvicsbe, vagy akár melegszendvicshez is használhatod.  Körülbelül 20 dkg-os vákumcsomagolt darabokban rendelhető.

Szabadföldi piroshéjú burgonya. Sütésre és főzésre is ajánlott fajta.

A fürj tojás egészséges. A természetgyógyászok nagyon szeretik magas vitamin tartalma és egyéb jótékony hatásai miatt. Vannak kívülről foltosak, pöttyösek és egy színűek- változatosak és gyönyörűek. Van, aki főtt tojásnak, van, aki mini tükörtojásnak készíti. Nyersen a tojáskát célszerű késsel bontani a héj alatti erősebb hártya miatt. Egy tyúktojás 5 fürj tojásnak feleltethető meg.

Hagyományosan érleléssel és füstöléssel készített tarja. 0,5 kg kiszereléstől 1,5 kg kiszerelésig kapható A darab méretétől függően plusz 10-20 dkg eltérés lehet, ami által az ár is módosul.

Teljes Kiőrlésű Tönköly kenyér (0,75 kg) Liszt, víz, parajdi só és kovász. Gondos törődés és sok szeretet... TBL 300 felhasználásával... Fogyasszuk Egészséggel! Rendelésedet hétfőn 9 óráig tudod leadni a termékre!

...

100 % rostos, fehér szőlőlé hőkezeléssel tartósítva. Hozzáadott cukrot, tartósítószert, ízesítőt, színezéket NEM tartalmaz! Vegyes fehérszőlőből készült, de már önmagában is finom, édes természetesen.   Legalább duplájára hígítva szoktuk itthon legtöbbször fogyasztani. Hűs szódával még frissítőbb. A gyerekeink ilyenkor csak "gyerekfröccsnek" nevezik. :)   Minőségét megőrzi: hűtés nélkül 12 hónapig. Felbontás után hűtőben tárolandó és 7 napon belül fogyasztandó. A termék alján leüllepedés és kikristályosodás előfordulhat, mely természetes folyamat és fogyasztható ezután is.

...

Többféle méztípus létezik, az egyik legismertebb, legkedveltebb az akácméz. Előállítása a fehér akác virágjából történik. A fehér akác nem őshonos hazánkban, Amerikából telepítették ide – a futó homok megfogása céljából, de ma már az európai akácos 60%-a Magyarországon található.   Akác előfordulási helyei, jellemzői:   Az Alföld – főleg a Kiskunsági Nemzeti Park területén, és a Dunakanyar védett, természeti területein találhatóak nagyobb akácos ligetek. Itt gyűjthető a világos, sárgás-zöldes áttetsző, enyhén opálos színű, hosszú ideig folyékony állapotát megőrző, kellemes, enyhe ízű, akácvirág illatú méz. Savtartalma a legtöbb méznél alacsonyabb.   Hazánk legismertebb, legkeresettebb méz fajtája. Népszerűségét a folyékonyságának és semleges enyhe zamatának köszönheti. Gyümölcscukrokban igen gazdag, így sokáig akár 1-2 évig is megőrzi folyékony állagát.   Akác jótékony hatásai: Felső légúti megbetegedésekre, köhögés csillapításra Emésztési zavarokra Immunrendszer erősítésre Méregtelenítésre, májregenerálásra Csonterősítő Kiváló erősítő gyermekek, terhesek és lábadozók számára Idegrendszer nyugtató Gyomorsav csökkentő Segít a gyomorfekély kezelésében Általános immunrendszer erősítő hatással rendelkezik, mint a legtöbb méz. Több mint 400 anyagot tartalmaz, ezek közül B1, B2, B6, B12 vitaminokat, enzimeket, flavonoidokat, fitohormonokat, aromás vegyületeket, szerves savakat (tejsav, oxálsav, citromsav, almasav), dextrint, és nitrogénvegyületeket.   (1kg-os üveg esetén +200Ft/üveg betétdíjat kell fizetni. Természetesen csereüveg esetén nem kell fizetni betétdíjat.) 

Akácméz dióágyon