Babérlevél - egész, szárított VEGYSZERMENTESEN TERMELT, kézzel válogatott fűszer. Ételek, pácok fűszerezésére ajánljuk. Csakhogy a klasszikusokat legalább említsük: Bableves, krumplifőzelék, fokhagymamártás, savanyúságok, sütni való húsok pácolására, de sok más lehetőség is kipróbálható. Egy csomagban nagyjából 25-30 levél található. Papírzacskóba csomagoljuk. Tárolás: Száraz, hűvös, fénytől védett helyen.
Tavasszal gyökereztetett, palántakockában nevelkedett fiatal levendula tő Lavandula Intermedia - Angol levendula Dekoratív, erősebb növekedésű és hosszabb a virágfűzére, mint a francia levendulának, ami pedig kisebb növésű, de illóolajtartalma magasabb. Háztartási felhasználásra tökéletes az angol, míg illóolajlepárlásra inkább a francia alkalmas. Fiatal tövek, amik mostani, őszi, szabadföldi kiültetésre alkalmasak. Kiültetés után akár felére is visszametszhető a következő évi dús növekedés, virágzás érdekében. (Később félgömb alakúra metszendő minden évben.) További termesztési, kiültetési tippekért nyugodtan forduljatok hozzánk üzenetben vagy személyesen!
Menta csokor - frissen vágva A menta nagyon sokoldalúan felhasználható: - borsófőzelék (és más főtt ételek) fűszerezésére - üdítők, limonádék, koktélok ízesítésére - süteményekbe; joghurtos zselatintortába, gyümölcsös süteményekbe - smoothie ízesítésére; rendkívül passzol a szamócához és a málnához - gyógyteának elkészítve - szájöblítésre, kozmetikumokba - aromaterápiára
Friss petrezselyem csokor Kb. 25 gramm Jócskán elég a kis csokor egy nagy fazék húsleveshez vagy pár adag petrezselymes burgonyához. Vegyszermentesen termelve. Vízbe állítva napokig, akár egy hétig. eláll a hűtőben.
Frissen vágott rozmaring Egy csokor 10 hajtásvégből áll, ami nagyjából 15-20 gramm közt mozog. Felhasználható: - fűszerként sültekhez - gyógynövényként borogatás, tea, gőzölés... - illatosítóként - és akár lakodalmak esetén a hagyományokat őrizve. :)
