Lapos, húsos levelei páratlan ízvilággal ajándékozzák meg a salátákat, leveseket, túró-és tojásételeket. Gyógyhatása révén csökkenti a trombózisveszélyt, vértisztító hatású. Cukorbetegeknek is érdemes beiktatniuk étrendjükbe. A többi hagymafélével ellentétben nem hagy maga után a szájban hagymaszagot, így tökéletes helyettesítője lehet a fokhagymának, mikor nem szeretnénk, hogy hagyma- vagy fokhagymaszagú legyen a lehelletünk. ;-) Jól szárítható és fagyasztható.
Friss petrezselyem csokor Kb. 25 gramm Jócskán elég a kis csokor egy nagy fazék húsleveshez vagy pár adag petrezselymes burgonyához. Vegyszermentesen termelve. Vízbe állítva napokig, akár egy hétig. eláll a hűtőben.
Frissen vágott rozmaring Egy csokor 10 hajtásvégből áll, ami nagyjából 15-20 gramm közt mozog. Felhasználható: - fűszerként sültekhez - gyógynövényként borogatás, tea, gőzölés... - illatosítóként - és akár lakodalmak esetén a hagyományokat őrizve. :)
