Tejföl 0,5 kg

75g-os zacskóban napraforgó, borsó és retek egyvelege. A mikrozöld elnevezés az angolban használatos microgreens kifejezés szó szerinti fordítása, ami apró hajtásokat, pici növénykéket (palántákat) jelent. Tulajdonképpen a csíra utáni állapot, mikor a növény elkezd nőni és megjelenik rajta a két sziklevél. Ezek az apróságok a superfood (vagyis szuper élelem) kategóriába tartoznak, mert koncentráltan tartalmazzák mindazokat az ásványi anyagokat, nyomelemeket, vitaminokat, amelyek a kifejlett növényben is megtalálhatóak. A mikrozöldségek tápértéke nagyobb, mint a csíráké, és ugyanannyi mag felhasználásával az egyszerű csíra mennyiségénél többször nagyobb mennyiség termelhető. Vitaminbomba a szervezetnek, melyet önmagában, vajaskenyérre, szendvicsbe vagy salátába téve fogyaszthatunk. De zöldturmixban is megállja a helyét, illetve díszíthetünk vele feltálalt ételt vagy hidegtálat is.  Napraforgó: kitűnő fehérjeforrás (pl: vegetáriánusoknak),  A-, többféle B-, E-, és K-vitamint, valamint kálciumot, vasat, rezet, káliumot, szelént, cinket, magnéziumot, mangánt és foszfort tartalmaz, nagy mennyiségben található benne lecitin és egy jó hír a speciális étrenden lévőknek: alacsony kalóriatartalma. Borsó:  kimagasló a C-vitamin tartalma, de ez mellett bőségesen tartalmaz A-, B3-, B9- és K-vitalminokat, valamint kálciumot, vasat, magnéziumot, foszfort és káliumot. Alacsony a kalóriatartalma, mint fenti társának. Nem mellesleg a napraforgóval egyetemben ez a gyerekek kedvence. Retek: gazdag C-, E-vitaminban, karotinoidban, káliumban, vasban, cinkben, magnézimban, rézben, valamint a káposzta-félék képviselőire oly jellemző polifenolokban. Retek-imádóknak jelezzük, hogy ebben a formában a legintenzívebb ízű hónapos kedvencük.

A túrónkat ugyan úgy készítjük, mint az elődein tették azt száz évvel ezelőtt. Tejet hadjuk magától megaludni nem használunk hozzá oltót. Ezek után leszedjük róla a tejfölt amit feldobott a tetejére, majd melegítéssel szétválasztjuk a savót az alvadéktól. Kiszedjük belőle a túrót, felakasztjuk és hadjuk magától lecsöpögni. Ezt a terméket dobozos 500g kiszerelésben értékesítjük. Íze és állaga eltér a boltitól mivel más eljárással készül.

Teljes tejből készült élőflórás ,krémes natur joghurt. Eheted friss gyümölccsel, lekvárral, salátákhoz vagy akár magában is.  Az üveget visszaváltjuk! Betét dij: 200 ft.