Mohácsi Kosár Bevásárló Közösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Kezdőlap Termelőink Dalmer-birtok

Dalmer-birtok

Dalmer Péter őstermelő és kistermelő - Mohács-Szőlőhegy

Feleségemmel és 4 gyermekemmel élek külterületen, a birtokunkon, ahol a család önellátásából indulunk ki és így jutunk a felesleg eladásáig, ami a garancia arra, hogy a legnagyobb gonddal, figyelemmel és a lehető legtermészetesebb módon termeljük meg és dolgozzuk fel terményeinket.

Így lesz a vevőink számára is magas minőségű az áru, hiszen a családunk asztalára is ugyanaz kerül nap, mint nap.

A biodiverzitás és ökologikus gondolkozás vezérel, így folyamatosan bővítjük 2009 óta a birtok méretét és fajgazdagságát, illetve mulcsolunk, sőt komposzthagyó mélymulcsos kertrészünk is egyre nagyobb és gazdagabb. Igyekszünk a lehető legjobban a természetes folyamatok segítői lenni. Minél inkább permetszer nélkül. (Sajnos még nem 100%-ban sikerül mindent így megmenteni, de igyekszünk tanulni a megfelelő módszereket.) Műtrágya nem fordul elő nálunk, csakis közeli állattartóktól szerzünk be trágyát a talajjavításhoz. Hibrid fajokat is kerüljük, igyekszünk saját magfogással dolgozni, tájfajtákat gyűjteni, azokat újra- és újravetni minden évben.

Termékpalettánkon gyümölcsök, zöldségek, fűszerek, tyúktojás, savanyúságok, (ecetes és fermentált egyaránt) befőttek, szörpök, gyümölcslevek vannak, abszolút szezonális kínálattal. Feldolgozott áruink tartósítószerek, színezékek nélkül készülnek. Csomagolóanyagainkat igyekszünk minimalizálni és újrahasználató/újrahasznosítható anyaggal megoldani. A gombatermesztés a következő lépés, amin már dolgozunk, hogy mielőbb emelhessünk a termelt mennyiségeken, hogy eladni valónak is jusson. Valamint reméljük, hogy hamarosan családi gazdasággá válhatunk.

Célunk támogatni azokat, akik az 50 km-es diétát akarják tartani, illetve minél tisztább, egészségesebb ételeket fogyasztani, vagy a helyi értékeket erősíteni.

Vedd a helyit és a frisset, egészségeset!

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
tojásmentes
gluténmentes
cukormentes
állatkísérlet-mentes
biodinamikus, bio
pálmaolaj-mentes
tejmentes
vegán
SLS-mentes
parabénmentes
vegyszermentes
tartósítószer-mentes
Ár szerint
...

100%-os fehér szőlőlé

100 % rostos, fehér szőlőlé hőkezeléssel tartósítva. Hozzáadott cukrot, tartósítószert, ízesítőt, színezéket NEM tartalmaz! Vegyes fehérszőlőből készült, de már önmagában is finom, édes természetesen.   Legalább duplájára hígítva szoktuk itthon legtöbbször fogyasztani. Hűs szódával még frissítőbb. A gyerekeink ilyenkor csak "gyerekfröccsnek" nevezik. :)   Minőségét megőrzi: hűtés nélkül 12 hónapig. Felbontás után hűtőben tárolandó és 7 napon belül fogyasztandó. A termék alján leüllepedés és kikristályosodás előfordulhat, mely természetes folyamat és fogyasztható ezután is.

1000 Ft / üveg
1000 Ft/l

Babérlevél (egész, szárított)

Babérlevél - egész, szárított VEGYSZERMENTESEN TERMELT, kézzel válogatott fűszer.   Ételek, pácok fűszerezésére ajánljuk. Csakhogy a klasszikusokat legalább említsük: Bableves, krumplifőzelék, fokhagymamártás, savanyúságok, sütni való húsok pácolására, de sok más lehetőség is kipróbálható. Egy csomagban nagyjából 25-30 levél található. Papírzacskóba csomagoljuk. Tárolás: Száraz, hűvös, fénytől védett helyen.

300 Ft / csomag
60 Ft/g

Bodzaszörp

Bodzaszörp 500 ml-es üvegpalackban Minőségét megőrzi bontatlanul gyártási időtől 12 hónapig. Felbontás után hűtve tárolandó és 7 napon belül fogyasztandó. Összetevők: Víz, cukor, bodzavirágzat és citromsav.

1000 Ft / üveg
2000 Ft/l

Kólaszörp

Kólaszörp 500 ml-es üvegpalackban Hűs szódával hígítva frissítő és egészen olyan hatású, mint a kólaital. Minőségét megőrzi bontatlanul gyártási időtől 12 hónapig. Felbontás után hűtve tárolandó és 7 napon belül fogyasztandó. Összetevők: Víz, cukor, kóla llatú üröm hajtás és citromsav.

1000 Ft / üveg
2000 Ft/l

Levendula palánta

Tavasszal gyökereztetett, palántakockában nevelkedett fiatal levendula tő Lavandula Intermedia - Angol levendula Dekoratív, erősebb növekedésű és hosszabb a virágfűzére, mint a francia levendulának, ami pedig kisebb növésű, de illóolajtartalma magasabb. Háztartási felhasználásra tökéletes az angol, míg illóolajlepárlásra inkább a francia alkalmas. Fiatal tövek, amik mostani, őszi, szabadföldi kiültetésre alkalmasak. Kiültetés után akár felére is visszametszhető a következő évi dús növekedés, virágzás érdekében. (Később félgömb alakúra metszendő minden évben.) További termesztési, kiültetési tippekért nyugodtan forduljatok hozzánk üzenetben vagy személyesen!  

400 Ft / db
400 Ft/db

Levendulaszörp

Levendula szörp 500 ml-es üvegpalackban Minőségét megőrzi bontatlanul gyártási időtől 12 hónapig. Felbontás után hűtve tárolandó és 7 napon belül fogyasztandó. Összetevők: Víz, cukor, levendulavirágzat és citromsav.

1000 Ft / üveg
2000 Ft/l

Menta csokor

Menta csokor - frissen vágva   A menta nagyon sokoldalúan felhasználható: - borsófőzelék (és más főtt ételek) fűszerezésére - üdítők, limonádék, koktélok ízesítésére - süteményekbe; joghurtos zselatintortába, gyümölcsös süteményekbe - smoothie ízesítésére; rendkívül passzol a szamócához és a málnához - gyógyteának elkészítve - szájöblítésre, kozmetikumokba - aromaterápiára

250 Ft / csomó
250 Ft/csomó
...

Mentaszörp

Mentaszörp 500 ml-es üvegpalackban Ez a szörp ún. marokkói menta fajtából készült, ami a többi mentához képest jóval aromásabb. Még mentás koktélok ízesítésére is alkalmas, nem csak frissítő szörpnek! ;) Minőségét megőrzi bontatlanul gyártási időtől 12 hónapig. Felbontás után hűtve tárolandó és 7 napon belül fogyasztandó. Összetevők: Víz, cukor, mentalevél és citromsav.

1000 Ft / üveg
2000 Ft/l

Petrezselyemzöld - friss - 25 g

Friss petrezselyem csokor Kb. 25 gramm Jócskán elég a kis csokor egy nagy fazék húsleveshez vagy pár adag petrezselymes burgonyához. Vegyszermentesen termelve. Vízbe állítva napokig, akár egy hétig. eláll a hűtőben.

100 Ft / csomag
4 Ft/g
...

Rozmaring-csokor - friss

Frissen vágott rozmaring   Egy csokor 10 hajtásvégből áll, ami nagyjából 15-20 gramm közt mozog. Felhasználható: - fűszerként sültekhez - gyógynövényként borogatás, tea, gőzölés... - illatosítóként - és akár lakodalmak esetén a hagyományokat őrizve. :)

250 Ft / csomag
16.67 Ft/g

Rózsaszörp

Rózsaszörp 500 ml-es üvegpalackban Minőségét megőrzi bontatlanul gyártási időtől 12 hónapig. Felbontás után hűtve tárolandó és 7 napon belül fogyasztandó. Összetevők: Víz, cukor, rózsaszirom és citromsav.

1000 Ft / üveg
2000 Ft/l