2013-óta foglalkozunk tejtermeléssel és feldolgozással. Székelyszabar dombos legelőin állatainkat szabadon, legelőre alapozott tartással tartjuk. Gazdaságunk kis családi gazdaság, körülbelül 30 hektáron gazdálkodunk, 10 db jersey fajtájú tehenünk van, amiknek magas zsírtartalmú teje tökéletesen alkalmas sajt illetve más tejtermékek készítéséhez.A takarmányozáshoz szükséges fű és lucernaszénát saját magunk termeljük meg. Nagyon fontos számomra az egészséges, adalékmentes termékek készítése, amiket sok szeretettel és odafigyeléssel készítek hétről-hétre. Hiszem hogy helyi termékek fogyasztásával így a helyi termelők támogatásával hozzájárulhatunk egy élhetőbb és jobb környezet kialakulásához.
