Többféle méztípus létezik, az egyik legismertebb, legkedveltebb az akácméz.
Előállítása a fehér akác virágjából történik. A fehér akác nem őshonos hazánkban, Amerikából telepítették ide – a futó homok megfogása céljából, de ma már az európai akácos 60%-a Magyarországon található.
Akác előfordulási helyei, jellemzői:
Az Alföld – főleg a Kiskunsági Nemzeti Park területén, és a Dunakanyar védett, természeti területein találhatóak nagyobb akácos ligetek. Itt gyűjthető a világos, sárgás-zöldes áttetsző, enyhén opálos színű, hosszú ideig folyékony állapotát megőrző, kellemes, enyhe ízű, akácvirág illatú méz. Savtartalma a legtöbb méznél alacsonyabb.
Többféle méztípus létezik, az egyik legismertebb, legkedveltebb az akácméz.
Előállítása a fehér akác virágjából történik. A fehér akác nem őshonos hazánkban, Amerikából telepítették ide – a futó homok megfogása céljából, de ma már az európai akácos 60%-a Magyarországon található.
Akác előfordulási helyei, jellemzői:
Az Alföld – főleg a Kiskunsági Nemzeti Park területén, és a Dunakanyar védett, természeti területein találhatóak nagyobb akácos ligetek. Itt gyűjthető a világos, sárgás-zöldes áttetsző, enyhén opálos színű, hosszú ideig folyékony állapotát megőrző, kellemes, enyhe ízű, akácvirág illatú méz. Savtartalma a legtöbb méznél alacsonyabb.
Hazánk legismertebb, legkeresettebb méz fajtája. Népszerűségét a folyékonyságának és semleges enyhe zamatának köszönheti. Gyümölcscukrokban igen gazdag, így sokáig akár 1-2 évig is megőrzi folyékony állagát.
Akác jótékony hatásai:
- Felső légúti megbetegedésekre, köhögés csillapításra
- Emésztési zavarokra
- Immunrendszer erősítésre
- Méregtelenítésre, májregenerálásra
- Csonterősítő
- Kiváló erősítő gyermekek, terhesek és lábadozók számára
- Idegrendszer nyugtató
- Gyomorsav csökkentő
- Segít a gyomorfekély kezelésében
Általános immunrendszer erősítő hatással rendelkezik, mint a legtöbb méz. Több mint 400 anyagot tartalmaz, ezek közül B1, B2, B6, B12 vitaminokat, enzimeket, flavonoidokat, fitohormonokat, aromás vegyületeket, szerves savakat (tejsav, oxálsav, citromsav, almasav), dextrint, és nitrogénvegyületeket.
(1kg-os üveg esetén +200Ft/üveg betétdíjat kell fizetni. Természetesen csereüveg esetén nem kell fizetni betétdíjat.)
